El nivel de actividad industrial en la provincia de Santa Fe registró una caída interanual del 4,4% en los primeros cinco meses de 2026, según datos oficiales. Siete de cada diez sectores productivos presentaron retrocesos, con la metalurgia y la maquinaria agropecuaria entre los más afectados.
La actividad industrial en la provincia de Santa Fe acumuló una contracción del 4,4% entre enero y mayo de 2026, en comparación con el mismo período del año anterior. De acuerdo con los datos relevados, el 70% de los sectores fabriles registraron bajas en su producción.
Variaciones por sector
Entre las ramas con mayor contribución al producto industrial santafesino, se observaron incrementos en la industria siderúrgica (+14,1%), vehículos automotores (+13,1%), molienda de oleaginosas (+9,4%), productos lácteos (+4,8%) y molienda de cereales (+4,6%). En contraste, los rubros que mostraron caídas incluyen papel y productos de papel (-0,5%), productos metálicos para uso estructural (-1,3%), productos de metal y servicios de trabajo de metales (-2,4%), carrocerías y remolques (-3,9%), fiambres y embutidos (-4,6%), edición e impresión (-4,7%), manufacturas de plástico (-4,7%), muebles y colchones (-6,7%), maquinaria de uso especial (-9,1%), prendas de vestir (-10,2%), carne vacuna (-10,8%), autopartes (-10,8%), maquinaria de uso general (-11,2%) y maquinaria agropecuaria (-29,6%).
Sector lácteo
El procesamiento de materia prima en las principales usinas lácteas de la provincia registró un incremento del 1,6% en el período enero-mayo de 2026 respecto al año anterior, y una suba del 4,8% interanual en mayo. No obstante, el nivel de actividad sectorial se ubicó un 14,1% por debajo de los registros de 2022 y 2023. En los primeros cinco meses de 2026, las exportaciones santafesinas de productos lácteos crecieron en volumen un 14,7%, con mayores colocaciones externas de mozzarella y leche entera en polvo.
Siderurgia
La producción de acero presentó en mayo de 2026 una mejora del 14,1% interanual, aunque en un contexto de bajo punto de referencia. En productos laminados se registró una caída del 23,6% en relación al mismo mes de 2025. Entre enero y mayo, la producción de acero acumuló una suba del 12,1%, mientras que los productos laminados retrocedieron un 14,8%. El nivel de actividad de la industria siderúrgica santafesina en el período enero-mayo de 2026 se situó un 31,3% por debajo del registro de 2023.
Industria metalúrgica
La industria metalúrgica mostró resultados negativos en la mayoría de sus rubros: fundición (-23,5%), otros productos de metal y servicios de trabajo (-2,4%), maquinaria de uso general (-11,2%), maquinaria agropecuaria (-29,6%), maquinaria de uso especial (-32%), aparatos de uso doméstico (-25,5%), carrocerías y remolques (-3,9%), autopartes (-10,8%) y motocicletas (-14,1%). Como contrapartida, los productos metálicos para uso estructural (+1,3%) y los equipos y aparatos eléctricos (+3,5%) tuvieron resultados positivos. En los primeros cinco meses de 2026, el sector acumuló una baja del 16,1% anual. El nivel de producción de mayo de 2026 se ubicó un 30,5% por debajo del registro de mayo de 2023.
Exportaciones
Las exportaciones santafesinas de manufacturas de origen industrial bajaron un 8,4% en valor y un 18,4% en peso neto, influidas por menores despachos de productos químicos y manufacturas de metal. En cambio, los principales rubros de exportación de manufacturas de origen agropecuario, excepto cuero, presentaron un desempeño positivo en los primeros cinco meses de 2026. En ese período, la industria aceitera incrementó sus ventas externas en 1.094 millones de dólares y en 1,9 millones de toneladas frente a 2025.
Empleo industrial
A nivel nacional, 5.000 personas perdieron su empleo industrial, según los registros administrativos del Sistema Integrado Previsional Argentino (SIPA). Fue la caída más pronunciada del ciclo de derrumbe que ya lleva 25 meses. De acuerdo con datos de la Superintendencia de Riesgos del Trabajo (SRT), entre diciembre de 2023 y marzo de 2026, la cantidad de empleadores asegurados en Santa Fe se redujo en 416 y la de trabajadores cubiertos en 8.641, lo que representa bajas del 7% y 6,3%, respectivamente. A nivel nacional, el INDEC informó una caída interanual de la producción fabril del 5,7% en mayo, con una contracción acumulada del 3,1% en cinco meses de 2026.
Industria aceitera
Un informe de la Bolsa de Rosario señaló que la industria aceitera argentina perdió el liderazgo mundial en capacidad de molienda de soja. El complejo local, capaz de procesar 68 millones de toneladas anuales, cayó al tercer puesto, superada por Estados Unidos (78 millones de toneladas) y Brasil (70 millones). Luego de alcanzar en 2020 un techo teórico con poco más de 68 millones de toneladas potenciales de procesamiento anual de soja, la expansión se detuvo y se redujo marginalmente. En simultáneo, la industria de soja en Estados Unidos y Brasil creció al 4% y 1,9% promedio anual, respectivamente, durante la última década. Desde 2024, Argentina pasó a ubicarse en el segundo puesto en capacidad instalada teórica de procesamiento de soja, superada por Estados Unidos, y en 2025 retrocedió al tercer puesto al ser superada por Brasil.